طرز تهیه سوپ ماهی از ماهی سرخ شده

عنوان: طرز تهیه سوپ ماهی از ماهی سرخ شده

در سال های اخیر، تغذیه سالم و غذاهای خانگی به موضوع داغ تبدیل شده است. بسیاری از مردم اغلب با این مشکل مواجه می شوند که با ماهی سرخ شده هنگام پختن در خانه چه کنند. ماهی سرخ شده را نه تنها می توان مستقیماً خورد، بلکه می توان از آن برای تهیه سوپ ماهی خوشمزه نیز استفاده کرد. در این مقاله طرز تهیه سوپ ماهی از ماهی سرخ شده به تفصیل معرفی می شود و موضوعات داغ و مطالب داغ اینترنت در 10 روز گذشته برای مرجع خوانندگان پیوست می شود.

1. مراحل تهیه سوپ ماهی از ماهی سرخ شده

1.مواد را آماده کنید: ماهی سرخ شده (مانند کپور چلیپایی، ماهی کپور و غیره)، تکه های زنجبیل، پیاز سبز، شراب پخت و پز، نمک، فلفل سفید، آب.

2.فرآوری گوشت ماهی: ماهی سرخ شده را کمی آبکشی کنید تا روغن اضافی آن گرفته شود. اگر ماهی بزرگتر است، آن را به صورت تکه تکه کنید.

3.سوپ درست کن: مقدار مناسبی آب به قابلمه اضافه کنید، ورقه های زنجبیل و تکه های پیاز سبز را اضافه کنید، بگذارید بجوشد و سپس ماهی سرخ شده را اضافه کنید. بگذارید به جوش بیاید، سپس روی حرارت متوسط ​​رو به پایین بگذارید و 20 تا 30 دقیقه بجوشانید.

4.چاشنی: شراب پخت و پز، نمک و فلفل سفید را به مزه اضافه کنید، مطابق با ذائقه شخصی تنظیم کنید.

5.از قابلمه خارج کنید: روی آن پیاز سبز یا گشنیز خرد شده بپاشید و از سوپ ماهی خوشمزه لذت ببرید.

2. موضوعات داغ و مطالب داغ در کل شبکه در 10 روز گذشته

3. ارزش غذایی سوپ ماهی سرخ شده

اگرچه ماهی سرخ شده در دمای بالا فرآوری شده است، پروتئین و مواد معدنی آن هنوز حفظ می شود. پس از تهیه سوپ ماهی، نه تنها می تواند احساس چربی را کاهش دهد، بلکه مواد مغذی مورد نیاز بدن را نیز تکمیل می کند. مواد مغذی اصلی سوپ ماهی به شرح زیر است:

4. نکات

1.نکات حذف روغن: قبل از تهیه سوپ می توانید از کاغذ آشپزخانه برای جذب روغن اضافی سطح ماهی سرخ شده استفاده کنید تا چربی سوپ کم شود.

2.با مواد ترکیب کنید: می توانید توفو، تربچه و سایر مواد را بر اساس ترجیح شخصی اضافه کنید تا غنای سوپ افزایش یابد.

3.کنترل آتش: هنگام پختن سوپ، توصیه می شود آن را روی حرارت متوسط رو به پایین بجوشانید تا طعم تازه ماهی بهتر آزاد شود.

با مراحل و نکات بالا می توانید به راحتی ماهی سرخ شده را به یک سوپ ماهی خوشمزه تبدیل کنید. نه تنها از هدر رفتن دوری می کنید، بلکه می توانید از غذاهای سالم و خوشمزه خانگی نیز لذت ببرید.