چگونه pho درست کنیم

چگونه pho درست کنیم

فو، همچنین به عنوان پودر شاهه شناخته می شود، یک محصول سنتی برنج در گوانگدونگ است. این نام به دلیل منشا آن در منطقه شاهه شهر گوانگژو است. فو دارای بافت صاف و خاصیت ارتجاعی است و بخشی ضروری از رژیم غذایی روزانه مردم کانتون است. در سال های اخیر با گسترش فرهنگ غذایی، pho به تدریج به یک غذای محبوب در سراسر کشور و حتی جهان تبدیل شده است. این مقاله روش ساخت pho را به طور مفصل معرفی می کند و موضوعات داغ و مطالب داغ اینترنت در 10 روز گذشته را برای مراجعه خوانندگان ضمیمه می کند.

1. طرز تهیه رشته پلو

تولید نودل برنج عمدتاً به پنج مرحله تقسیم می شود: انتخاب برنج، خیساندن، آسیاب کردن، بخارپز کردن و برش. فرآیند تولید به شرح زیر است:

2. موضوعات و مطالب داغ در کل شبکه در 10 روز گذشته

برای اینکه همه مطالب داغ فعلی را بهتر درک کنند، خلاصه ای از موضوعات داغ و مطالب داغ در کل شبکه در 10 روز گذشته آمده است:

3. تکنیک های آشپزی رشته فرنگی برنج

رشته برنجی آماده شده را می توان در روش های مختلف پخت مانند سرخ کردن، جوشاندن و مخلوط کردن استفاده کرد. در اینجا چند نکته رایج آشپزی وجود دارد:

1.رشته برنج سرخ شده: هنگام سرخ کردن رشته پلو، آنها را سریع روی حرارت زیاد سرخ کنید تا از شکستن ورمیشل جلوگیری شود. جوانه لوبیا، گوشت گاو، تخم مرغ و سایر مواد را می توان برای افزایش طعم اضافه کرد.

2.سوپ pho: رشته برنج را داخل آبگوشت بریزید و 1 تا 2 دقیقه بپزید. وقتی با سینه گوشت گاو یا گلوله های ماهی همراه شود، طعم بهتری دارد.

3.رشته برنج سرد: بعد از پخته شدن رشته پلو، آن ها را در آب سرد بریزید، سس سویا، روغن کنجد، چیلی و سایر چاشنی ها را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا طراوت و اشتها آور شود.

4. ارزش غذایی رشته برنج

فو از برنج به عنوان ماده اولیه اصلی خود استفاده می کند و سرشار از کربوهیدرات است که می تواند انرژی کافی را تامین کند. در عین حال، رشته فرنگی برنج دارای چربی و کلسترول پایینی است و برای اکثر افراد مناسب است. مواد مغذی اصلی pho به شرح زیر است:

5. اهمیت فرهنگی pho

فو نه تنها یک غذای روزانه برای مردم کانتون است، بلکه دارای مفاهیم فرهنگی عمیقی است. از دکه‌های خیابانی گرفته تا رستوران‌های سطح بالا، pho را می‌توانید در همه جا پیدا کنید. در سال‌های اخیر، با ظهور کترینگ «چینی جدید»، نودل‌های برنجی نیز ایده‌های جدیدی از جمله رشته‌های برنجی پخته شده با پنیر، رشته‌های برنجی تند و ترش تایلندی و غیره داده شده است که ترکیبی عالی از سنت و مدرنیته را نشان می‌دهد.

از طریق مقدمه بالا، من معتقدم که همه درک عمیق تری از روش تولید و پیشینه فرهنگی pho دارند. شما هم می توانید آن را در خانه درست کنید و جذابیت این خوراکی سنتی را تجربه کنید!